餐飲油水分離器設(shè)備保養(yǎng)說(shuō)明：設(shè)備定期檢查其電控部分是否正常工作，以及絕緣性能是否正常， 每月至少?gòu)氐浊謇砀粲拖湟淮?，清理完畢后必須將油水分離器注滿(mǎn)清水，第一個(gè)需要檢查的是進(jìn)出水口，在全自動(dòng)隔油提升設(shè)備試運(yùn)行的時(shí)候，進(jìn)出水口如果發(fā)生密封不嚴(yán)，會(huì)發(fā)生滴漏，第二個(gè)需要檢查的是集水箱，集水箱承載一定量的污水，在污水積累到一定程度的時(shí)候，才會(huì)啟動(dòng)并排污，集水箱如果不存在質(zhì)量問(wèn)題，密閉性能是十分好的，如果發(fā)現(xiàn)漏水漏氣等現(xiàn)象，用戶(hù)可以要求供貨方更換集水箱，一般室內(nèi)廚房小型污水隔油池體積都不會(huì)太大，否則會(huì)不利于安裝和清理。

　　油水分離器安裝、調(diào)試、操作規(guī)程及維護(hù)保養(yǎng)說(shuō)明：油水分離器可直接安裝在含油污水流經(jīng)的通道上，把污水出口對(duì)準(zhǔn)油水分離器的進(jìn)口即可，與其它設(shè)備可用管道連接，油水分離器每天使用后，應(yīng)將雜物筐每天提出刮油倒垃圾，并將水上浮油清除掉，箱體每2周清掃一次，將粘在隔板金屬表面的油污用刀刮掉，底部垃圾要求清除干凈，底部的排污管線與污泥脫水裝置連通，如未配污泥脫水裝置可直接排入排污管;無(wú)動(dòng)力箱式隔油器安裝時(shí)必須調(diào)整其水平位置，不得有誤差;使用前，應(yīng)先把設(shè)備注滿(mǎn)自來(lái)水，直到出油口只出油不出水為止，設(shè)備安裝后，請(qǐng)不要隨意亂動(dòng)，否則將影響出水水質(zhì)，每天使用后，應(yīng)將進(jìn)水口過(guò)濾網(wǎng)上的雜物倒掉，并清理干凈。

　　　　隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的迅速提升以及民眾環(huán)保意識(shí)的不斷提高，中國(guó)的餐飲業(yè)具有巨大的發(fā)展空間，餐飲油水分離器的潛在市場(chǎng)很大，目前，一些小餐館或大排檔未安裝任何油水分離設(shè)備，廢棄油水直排;也有一些餐館和酒店，在通過(guò)環(huán)保驗(yàn)收后將分離器閑置;還有一些用戶(hù)未及時(shí)維護(hù)和清洗油水分離設(shè)備，造成設(shè)備工作不穩(wěn)定，更存在二次污染隱患。

　　餐飲油水分離器安裝時(shí)，埋地好還是放地面好?埋地安裝，也就是挖個(gè)坑，用混凝土做成一個(gè)水池，水池的大小，根據(jù)餐飲油水分離器來(lái)定，長(zhǎng)度和寬度加長(zhǎng)五六十公分，長(zhǎng)度加長(zhǎng)是為了連接水管，寬度加長(zhǎng)是為了放集油桶，餐飲油水分離器本身蓋這種只是起到密封作用，不能過(guò)人或過(guò)車(chē)，如果水池需要過(guò)人或過(guò)車(chē)，需要另外加蓋子，這樣高度加高二三十公分。